Vía Economy Weblog del IE doy con la publicación que hizo a finales de Junio The Economist sobre el índice Big Mac, que basado en la teoría de la paridad de compra (una hamburguesa de McDonals debería costar lo mismo en cualquier lugar del mundo si no existiera el efecto de los tipos de cambio) estima la sobrevaloración o infravaloración de las divisas mundiales respecto al dólar.

Los resultados eran (a pesar de la reciente escalada del dólar americano) bastante concluyentes. Así por ejemplo las principales divisas de los países desarrollados se encontraban sobrevaloradas respecto al dólar. En concreto el euro en cerca de un 50% (el tipo de cambio justo se debería situar en los 1,06 euro/dólar en lugar 1,468 que marca el día de hoy), la libra esterlina estaría sobrevalorada en un 28%, el franco suizo en un +79% y la corona noruega en un +121%.

Por contra sería la región asiática la zona en cuyas divisas estarían infravaloradas respecto al dólar, con el intervenido yuan chino a la cabeza con una infravaloración del -49%. Es decir en el comercio mundial, los que estarían jugando “sucio” con una moneda artificialmente baja que les ayuda a vender sus productos serían los Chinos y obviamente los que nos estaríamos llevando la peor parte la mayoría de países europeos.

  1. El Indice Big Mac es una CHAPUZA. Todo el mundo sabe que los precios de un mismo producto varian segun muchos factores socio-economicos para cada pais y no solo por el tipo de cambio !! Ni siquiera compara el mismo producto real ¡¡ la hamburguesa se prepara con materiales y mano de obra de cada pais !!

  2. Y como se tiene en cuenta que al que vende la hambrguesa en China le pagan 100 euros al mes y al que la vende en Londres le pagan 1500? Y al que limpia la hamburgueseria? Y la electricidad? Tamien el alquiler del local vale lo mismo en China que en Suiza?

    No me acaba de parecer muy exacto ese indice!

    Un saludo,

    Daniel

  3. Sin lugar a dudas dista mucho de ser un indice perfecto, lo que pasa es que desde su creación 1986 ha sido bastante válido para predecir los movimientos de divisas a largo plazo por eso de curiosidad ha pasado a tener bastante aceptación.

  4. menuda campaña de marqueting financiero de mc donalds… crear su propio indice xD, pensarian que con los años serian un indice de referencia como lo fue el dowjones jejeje

  5. Aunque os parezca mentira, el precio de un Big Mac es muy parecido en el mundo entero!!! Saben lo que dicen, no son tontos.
    Hay otros factores economicos que equilibran el diferencial del precio entre por ejemplo el primer mundo y el tercer mundo.
    Os puede dejar atonito los precios de los locales (alquiler o venta) que se paga por ejemplo en las grandes ciudades de los paises emergentes como China, India, Rusia, Brasil etc., en muchos casos mas que en Zurich y Madrid!!!
    El factor economico mas importante es la “amortizacion de la inversion”, no se nos olvide que la franquicia de McDonalds es la mas cara del mundo con una diferencia enorme respecto al resto. El empresario/inversor en los paises emergentes y de los tercer mundo obtiene el doble de rendimiento por su inversion que el inversor en el primer mundo, esto hace que el precio de los costes de personal y otros no se reflejen en el precio final del producto.
    Y tratandose de McDonalds, en la mayor parte de los mas de 100 paises donde existe la materia prima se importa directamente desde USA, en proporcion y en medida de los gustos gastronomicos de la region y/o legislacion sobre las importaciones del pais.
    Solo hay una diferencia destacable, y es el poder adquisitivo del cliente que acude a este tipo de establecimiento, en los paises subdesarrollados un McDonalds es un restaurante semi-lujo solo accesible a 20 o 30% de la poblacion, mientras que en el primer mundo es accesible y asequible para 100% de los habitantes.

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