whiskey

Durante años en EEUU en el mundo del whisky nada excitante ha pasado. Las botellas de whisky se limitaban a coger polvo mientras los consumidores se lanzaban a beber cerveza, vino, vodka o ginebra. Pero al menos en los EEUU parece que algo está empezando a cambiar. Del típico hombre de cierta edad que disfruta placenteramente de un buen escocés on the rocks a cada vez más jóvenes que parece que están optando ha empezar a llenar sus copas con bourbons y whiskys. Series  de televisión cómo Mad Men y Boardwalk Empire podrían estar detrás de este incipiente cambio de tendencia en el consumo de licores de alta graduación.

El renacimiento del whisky en los EEUU viene precedido por un cambio de tendencia en el consumo de alcohol que arranca desde hace ya unos cuantos años. En el año 2000, las bebidas de alta graduación suponían sólo el 29% del total de las ventas de bebidas alcohólicas. En 2013 su cuota ya era del 35%. Así mientras en EEUU  el consumo de alcohol durante las últimas dos décadas se ha incrementado en sólo un 8% el de bebidas de alta graduación lo ha hecho un 35%.

Sin embargo, en los últimos 10 años  las bebidas que más se habían beneficiado de esta tendencia del consumidor hacia la alta graduación habían sido el Vodka (cuyas ventas se dispararon un 50,6 entre 2002 y 2010 y la ginebra. Sin embargo parece que el cambio de tendencia, al menos en los EEUU empieza a ser claro. En 2013 los ingresos generados por el Vodka crecieron un 1,1%, los de la Ginebra cayeron un 3,8% y el whisky se llevó el 80% del crecimiento de ingresos y no sólo en el segmento barato. El número de botellas de bourbon super premium vendidas en 2013 pasó de 662 mil a 1,23 millones.

El mercado toma nota

Obviamente las grandes beneficiadas de este cambio de tendencia son las empresas de bebidas tienen marcas reconocidas del líquido marrón de alta graduación. Recordemos que hace poco la japonesa Suntory pagó $16 mil millones por hacerse con Jim Beam.

Por contra las europeas Diageo y Pernord Ricard cuyos ingresos están basados en las denominadas bebidas blancas de alta graduación (71% y 81% de los ingresos) están viendo como sus cotizaciones están sufriendo anticipando probablemente un cambio de gustos. Por ejemplo el precio de la acción de Diageo lleva un retroceso del 6% desde que se inició el 2014 y ambas empresas cotizan con un considerable descuento respecto a Brown Forman la empresa que elabora el Jack Daniels.

El cambio de tendencia también se está empezando a notar en los resultados de ambas compañías. Así por ejemplo en el caso de Diageo en los últimos resultados presentados las ventas de todas sus bebidas de alta graduación blancas presentaron caídas de ventas. Los ingresos de Tanqueray su marca de Ginebra super premium cayeron un 2,3%, las de Smirnoff cayeron un 5,9%, las de Gordon Gin un -3,2%. En Pernod Ricard, los ingresos del vodka Absolut cayeron un -4,7%.

Por contra la misma Pernod Ricard comunicaba que las ventas de su  whisky Jameson Irish se habían incrementado un 17% y Diageo indicaba que las ventas de su Bulleit bourbon habían crecido un 60%

No se si vosotros habéis notado o no este cambio de tendencia. Yo tengo la esperanza que la próxima vez que salga de fiesta no sea el único con un líquido marrón en el vaso. Con un poco de suerte dejaré de sentirme como un bicho raro.

Vía The Financialist

  1. Por el caribe se nota esta tendencia también. De todos modos creo que Diageo tiene toda la línea de los Johnnie Walker, yo por lo menos soy consumidor del Double Black y del Black Label, dos de mis favoritos.

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